Recept za piškote

SESTAVINE 

Količina: 1 kg

70 dag moke

30 dag sladkorja

10 dag masla

2 dl sladkornega sirupa (=20 dag)

2 dl smetane

voda po potrebi

1 žlica cimeta

1 žlica zmletega ingverja

1 žlica zmletih nageljnovih žbic

1 žlica mletega kardamoma

1 žlica kakava

1 vanilijev sladkor

Predlagam za dodatek tudi:

sveže nariban muškatni orešček

Vse sestavine zmešamo skupaj, pustimo stati 24 ur na hladnem, razvaljamo, izrežemo piškote in jih pečemo na 200 stopinjah 5-10 minut. Po želji piškote pred peko okrasimo z mandlji ali orehi.